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为哺乳期妈妈多添钙 营养早餐食谱推荐
2016年03月01日来源:99健康网已有人查看

很多哺乳期的女性都会感觉腰酸背疼,甚至还会抽筋,这很可能是体内的钙严重不足造成的,如果不注意补钙,长此以往对身体也有巨大的伤害。那么,哺乳期妈妈补钙吃什么好呢?

哺乳期妈妈营养早餐食谱推荐

每一个活力满满的早晨,都离不开清新而营养的早餐。现在,小编也要为妈妈们推荐几款清新有范的早餐,不仅能帮助妈妈们补充蛋白质、脂肪、热量等一天所需要的营养,还能提供充足的钙质,让妈妈与宝贝都能保持骨骼健康。

NO.1:虾仁蔬菜土司卷+核桃玉米奶

核桃与虾仁是妥妥的补钙好物,特别是虾仁,还含有优质蛋白,对于消化功能还比较弱的妈妈而言,更易吸收。这份早餐不仅清新可爱,还营养丰富,滋润肌肤。

【虾仁蔬菜土司卷】

准备食材:生菜、虾仁、土司、海苔、鸡精、生抽。

步骤1:吐司切去硬边,用擀面杖擀薄擀平。

步骤2:虾仁用葱姜料酒生粉抓捏后放入锅中过水迅速捞起。

步骤3:用擀面杖把去边的土司擀薄擀平。

步骤4:生菜快速焯一下,放在面包上。

步骤5:把剥了壳的虾仁放在生菜叶上。

步骤6:吐司卷起,用海苔条把土司卷固定下,封口处用一点点凉白开即可。

【核桃玉米奶的做法】

准备食材:玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。

步骤1:玉米掰成玉米粒。

步骤2:核桃剥壳,取出核桃仁。

步骤3:玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁。

步骤4:将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶。

步骤5:加核桃碎即成。

NO.2:苹果蛋饼+胡萝卜酸奶粥

一碗香甜又健康的胡萝卜酸奶粥,从早晨开始便给肠胃最贴心的护理。再加上补钙又开胃的苹果蛋饼,与宝贝度过的新一天就这样快乐地开始吧。

【胡萝卜酸奶粥】

准备食材:胡萝卜1/10个、面粉1小匙、卷心菜10克、酸奶1大匙、肉汤3大匙、黄油若干。

步骤1:将玉米掰成粒。

步骤2:将胡萝卜切成细丝。

步骤3:将卷心菜切成细丝。

步骤4:用黄油将面粉略炒一下。

步骤5:加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。

步骤6:将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

【苹果蛋饼】

准备食材:苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。

步骤1:鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。

步骤2:将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。

步骤3:将苹果去核,切成花片盐水浸泡。

步骤4:烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

步骤5:将苹果片铺在蛋饼上,带底部熟后在翻转煎,然后整边装盘。

NO.3:虾仁饭团+黑豆糯米豆浆

早晨,来一款清新的日式饭团,心情会更加棒棒哒。另外,虾仁与海苔与豆浆,三款高钙食材在此,再也不怕当天的钙摄取不达标。

【虾仁饭团】

准备食材:大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔各适量。

步骤1:大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。煮成米饭备用。

步骤2:活虾备用。从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。

步骤3:煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。

步骤4:煮好的虾放到碗里。

步骤5:取适量的米饭,铺在保鲜膜上。

步骤6:在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。

【黑豆糯米豆浆】

准备食材:黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。

步骤1:黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净。

步骤2:糯米略泡淘洗干净。

步骤3:将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。

步骤4:按个人口味添加适量白糖或冰糖。

步骤5:调匀即可。


标签: 哺乳期 食谱 早餐 责任编辑:唐娟

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